Ez a kockázatemelkedés szintén nem jelentkezik azoknál, akiknek alacsonyabb a vérnyomásuk és napi két vagy annál több csésze kávét isznak meg. Az eredményeket bemutató tanulmányt a Journal of the American Heart Association című folyóirat 2022. decemberi számában közölték.
A korábbi kutatások már bebizonyították, hogy napi egy csésze koffeines kávé fogyasztása segít csökkenteni a szívinfarktus utáni halálozási kockázatot, valamint segít megelőzni az egészséges felnőtteknél a szívinfarktus és a stroke kialakulását. Vannak olyan kutatások is, amelyek szerint a kávé csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát azoknál az embereknél, akiknél még nem alakult ki ez az állapot. Ám azt is kimutatták, hogy ha túl sok kávét iszunk, az növelheti a vérnyomást, és szorongást, erős szívdobogást, továbbá alvási zavart is okozhat.
Mindenkire egyformán hat a kávé vagy a tea?
„A kutatásunknak az volt a célja, hogy meghatározza, hogy a kávé ismert védőhatásai vajon egyformán jelentkeznek-e a különböző vérnyomásértékű embereknél, valamint a zöldtea hatását is vizsgáltuk ugyanennél a populációnál” – foglalta össze a tanulmány vezető szerzője, dr. Hiroyasu Iso, aki a tokiói Nemzeti Általános Egészségügyi Központ Általános Egészségpolitikai Kutatóintézetének az igazgatója.
Az Amerikai Szív Társaság és az Amerikai Kardiológusok Kollégiuma szerint az számít magas vérnyomásnak, ha a szisztolés (a magasabb) érték 130 Hgmm fölött van és a diasztolés (az alacsonyabb) érték pedig 80 Hgmm-nél magasabb. A jelenlegi kutatásban a tudósok 5 csoportba sorolták a vérnyomásértékeket:
1.) optimális (130/85 Hgmm alatt),
2.) emelkedett-normális (130-139/85-89 Hgmm),
3.) 1. fokozatú magas vérnyomás (140-159/90-99 Hgmm),
4.) 2. fokozatú magas vérnyomás (160-179/100-109 Hgmm),
5.) 3. fokozatú magas vérnyomás (180/110 Hgmm és annál magasabb érték).
Különösen magas vérnyomásúnak nevezték ebben a kutatásban azokat, akiknek az értéke 160/100 vagy annál magasabb volt. A kutatásban 6 574 férfit és 12 035 nőt vontak be Japán 30 különböző közösségéből, akik a Japán Egyesített Rákkutatási Kohort adatbázisában szerepeltek. A résztvevők 40-79 évesek voltak, amikor bekerültek az adatbázisba 1988 és 1990 között. Egészen 2009-ig követték őket. A résztvevők életmódra, étrendre és kórtörténetre vonatkozó adatait önbevallásos kérdőívből és vizsgálatokból derítették ki. A kávé- és teafogyasztás mértékét önbevallással gyűjtötték be, a vérnyomást pedig központilag mérték, és a vérnyomásértékek változását nem követték.
Koffein és koffein között hogyan lehet különbség?
Az adatelemzés során az derült ki, hogy a napi kétcsészényit vagy annál is több kávét ivó különösen magas vérnyomású pácienseknek megduplázódik a keringési betegség miatti halálozási kockázatuk azokhoz képest, akik egyáltalán nem isznak kávét. Az elemzés viszont azt is kimutatta, hogy – a vérnyomásértéktől függetlenül – nem nő meg a halálozási kockázat, ha csak napi egy csésze kávét vagy bármennyi zöldteát iszunk.
Mindkét italban van koffein. Egy hosszúkávé körülbelül 80-100 mg koffeint tartalmaz az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerfelügyelet szerint. Ugyanennyi zöld- vagy feketeteában viszont csak 30-50 mg koffein van. Viszont a zöldteában olyan polifenoloknak nevezett nyomelemek is vannak, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak, és a kutatók részben ezzel magyarázták, hogy ez az ital nem emeli meg a halálozási kockázatot.
A tudósok szerint további vizsgálatokra van szükség, ám dr. Iso szerint „ezek a kutatási eredmények is alátámasztják, hogy a különösen magas vérnyomású pácienseknek mellőzniük kell a túlzott kávéfogyasztást”.
