A diófélék köztudomásúan a kiegyensúlyozott étrendbe tartoznak, mert sok bennük a fehérje, a rost és az egészséges zsír. A Minnesotai Egyetem tudósai ezúttal kifejezetten egyféle csonthéjasra, a dióra koncentráltak a vizsgálatukban. A kutatási eredmények szerint, akiknek az értendjében benne van kifejezetten a dió, azoknak különféle egészségi előnyei vannak: kevesebb a súlyfeleslegük, jobb
Egyáltalán nem veszélyes, azonban a hirtelen csökkentés esetén az ételeket egy darabig ízetlennek érezzük. Általában néhány hét alatt az ízlelőbimbók adaptálódnak az új helyzethez és az ízeket újra teljesnek érezzük. Az átmeneti időszakot észrevehetetlenné tehetjük, ha a sófogyasztást fokozatosan, 2-3 hónap alatt alatt csökkentjük, fokozatosan.
